Glace au chocolat

4.8 332 évaluations

Prép. 20min

Total 12h

8 portions

Ingrédients

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
400 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
150 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Lipides 19 g

Fibre 3.1 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Glaces et sorbets 8 Recettes
France

Best of glaces et sorbets 24 Recettes
France

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Glace à la vanille

12u.

Glace rhum raisins

12u.

Sorbet chocolat

12u.

Glace à la pistache

12u.

Glace caramel au beurre salé

12u.

Glace chocolat-cannelle

12u.

Glace menthe-chocolat

12u.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36u.

Glace stracciatella

12u.

Glace au café

12u.

Sorbet citron

8u. 30min

Glace aux fruits

5min