Tortas ahogadas de pollo

Tortas ahogadas de pollo

4.4 25 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

Cebollas encurtidas

200 g de cebolla morada en cuartos
1 cda de orégano seco
1 cda de sal fina o al gusto
100 g de jugo de limón
50 g de vinagre de manzana
1 chile habanero sin tallo, a la mitad o al gusto
700 g de jitomate en cuartos
90 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo pelados
2 chiles serranos sin tallo

Pollo para rellenar<br>

250 g de queso oaxaca frío en cuartos
200 g de cebolla en cuartos
350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos
30 g de aceite de oliva
5 g de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Salsa de jitomate<br>

1 cdita de orégano seco
1 cdita de sal fina
1 cdita de comino en polvo
6 bolillos rebanados sin migajón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1505 mg

Protides 31 g

Calories 2021 kJ / 481 kcal

Lipides 16 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1h

Salsa borracha

15min

Enchiladas de mole rojo

1h

Salsa de chipotle y cacahuate

10min

Clamato

5min

Crema conde bicolor

40min

Salsa de chile de árbol con cacahuate

20min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Rollitos de sandwich

30min

Salsa verde con chipotle

20min

Pozole Verde

1h 20min

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10min