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Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 pomelos rosas pelados (sin nada de parte blanca), en gajos
- 200 g de azúcar
- 800 g de cubitos de hielo
- 30 g de licor de menta peppermint
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas) reserve algunas para decorar
- 30 g de clara de huevo pasteurizada (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 834 kJ / 199 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 49.2 g
- Lipides
- 0.2 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 7.5 mg
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