Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 3 kalarepy (500-600 g), razem z liśćmi (patrz wskazówka)
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
-
15
g masła
ou 15 g oleju rzepakowego - 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g kaszy manny
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1087.2 kJ / 259.7 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 26.5 g
- Lipides
- 16.7 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 694 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa brukselkowo-serowa
35 min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40 min
Zupa krem ze szparagów
45 min
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40 min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45 min
Zupa ziemniaczana
1 godz.
Kapuśniak z młodej kapusty
40 min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40 min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Zupa krem z młodej kapusty z pulpecikami
1 godz.
Zupa szpinakowa z batatami
35 min