Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
20
g de mantequilla
ou 20 g de aceite de girasol - 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco pequeño (optionnel)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
- 400 g de calabaza en dados
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
- 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 943 kJ / 226 kcal
- Protides
- 23.85 g
- Glucides
- 18.85 g
- Lipides
- 6.05 g
- Fibre
- 3.4 g
Recettes alternatives
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min
Pavo al curry con arroz
30min
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20 Min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 Min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35 Min
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3 Std.
Berenjenas con salsa de miso
50 Min
Tabulé de coliflor al vapor
40min
Pollo con batatas al curry
30min
Curry de pollo con espinacas
1 Std.
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min