Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

4.8 163 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
200 g
Rotkohl in Stücken
500 g
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Schmalz
40 g
40 g Butter
Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
1
Rotweinessig
30 g
Zucker
30 g
Salz
½ TL
Piment, gemahlen
1 Prise
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
Rotwein
100 g
Wacholderbeeren
2
Johannisbeergelee
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 3 g

Calories 981 kJ / 235 kcal

Lipides 11 g

Fibre 4.4 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Johannisbeergelee

50min.

Konfitüre mit Gelierzucker

30min.

Spargelcremesuppe

40min.

Kräuterbutter

5min.

Naturjoghurt

12hod.

Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch

10min.

Rohkostsalat mit Vinaigrette und Saiblingfilet

30min.

Reibekuchen

45min.

Rohkost, gemischt

10min.

Senf, mittelscharf

25min.

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min.

Apfel-Karotten-Rohkost

5min.