Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g de azúcar
ou 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 2136 kJ / 510 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Caramelo líquido oscuro
35min
Dulce de leche pastelero
3 godz.
Crema pastelera (Espesar)
15min
Crocanti de cacahuetes
1 Std. 30 Min
Almendra caramelizada
10 min
Espuma de café soluble (Café Dalgona)
5 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Café dalgona con crema de whisky y helado
15min
Palomitas de caramelo
40min
Salsa de caramelo al café
45min
Salsa de toffee
15min
Caramelos de toffee
2h