Karfiol mit grüner Mandelsauce

Karfiol mit grüner Mandelsauce

3.3 16 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
600 g
Kümmel, ganz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Karfiol geviertelt
800 - 900 g
gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
300 g
Salz
1 TL
Mandeln
40 g
Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
1 Bund
Zitronensaft, frisch gepresst
10 - 20 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Cocktailparadeiser halbiert bzw. geviertelt
8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 625 kJ / 150 kcal

Lipides 7 g

Fibre 11 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basenküche 10 Recettes
Autriche

Paleo 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Fischcurry

45 min

Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

35 min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20 min

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

1 godz. 25 min

Flammkuchen mit Forelle

1 godz.

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

1 godz.

Mediterrane Fischstrudel

1 godz. 25 min

Grüne Linsensuppe mit Selchfleisch

50 min

Grüne Gemüsesuppe

35 min

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55 min

Linsen mit Mangold und Speck

30 min

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

20 min