Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
Ingrédients
Pasta fresca al cacao
-
50 g di semola rimacinata di grano duro
-
300 g di farina tipo 0 + q.b.
-
30 g di cacao in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
4 uova
-
20 g olio extravergine di oliva
Ripieno con frutta secca e canditi
-
100 g di amaretti
-
40 g di pane raffermo a pezzi
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di noci sgusciate
-
50 g di scorza di arancia candita
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
50 g di vino bianco secco
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 chiodo di garofano
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
25 g di burro
-
250 g di latte intero
-
100 g di Taleggio a tocchetti
-
15 g di farina tipo 00
-
Parmigiano Reggiano a scaglie a piacere
-
10 foglie di menta fresca lavate
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2h
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
1h 50min
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1h
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Crêpes ai gamberi e crescione
1h 30min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40min
Lasagne al profumo di mare
1h 35min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30min
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
8h 50min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Tartellette alle cipolle caramellate
1h