Bacalhau com crosta de amêndoa

Bacalhau com crosta de amêndoa

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Prép. 15min

Total 1h 15min

6 doses

Ingrédients

amêndoa c/ pele
150 g
queijo parmesão
75 g
sobras de pão
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
salsa
15 g
iogurte grego
90 g
Azeite q.b. p/ untar e regar
lombo de bacalhau fresco s/ pele e s/ espinhas (2 unid. aprox.)
1000 g
água
1000 g
batatinha nova cortada em metades
800 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 45 g

Calories 2042 kJ / 489 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6 g

Glucides 34 g

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