Versions compatibles
Salteado de arroz con verduras y tortilla
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cocción de arroz
- 350 g de arroz de grano largo
- 1 cucharadita de sal
- 1200 g de agua
Verduras salteadas y tortilla
- 1 trozo de jengibre fresco (de aprox. 4 cm. cortado en 3) (optionnel)
- 3 dientes de ajo
- 300 g de agua
- 200 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 3 cm.
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 120 g de calabacín con piel, en bastones de 1 cm
- 150 g de berenjena con piel, en bastones de 1 cm
- 150 g de cebolla en juliana
- 100 g de pimiento rojo en juliana
- 4 cucharada de aceite de oliva
- 2 - 3 huevos batidos con 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 - 30 g de anacardos tostados sin sal
- 50 g de salsa de soja
- 1 chorrito de aceite de sésamo tostado
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1677 kJ / 401 kcal
- Protides
- 11.4 g
- Glucides
- 52.2 g
- Lipides
- 16.3 g
- Fibre
- 4.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 min
Cuscús especiado de verduras
30 min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2hod. 50min
Pasta con verduras en tarro
35min
Arroz blanco, pollo y puré de calabaza
45 min
Arroz integral con algas, verduras y pollo
55min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
40min
Arroz con verduras y judías rojas
45 min
Paella de verduras
40min