Versions compatibles
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto piwne
- 2 jajka
- 300 g piwa (patrz wskazówka)
- 170 - 180 g mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-
1
łyżka brandy
ou 1 łyżka koniaku - ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane
- 300 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- olej, ilość do smażenia naleśników
- 150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2639 kJ / 630.7 kcal
- Protides
- 19.4 g
- Glucides
- 57.2 g
- Lipides
- 33.8 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 776 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort kawowy
2hod. 10min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2 Std. 40 Min
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1 godz. 50 min
Meksykańskie chili con carne z serową polentą
1sa 10 dk
Gnocchi alla romana
2 Std.
Kołaczyki z bryndzą
1h 40min
Majonez curry
10min
Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
2h 5min
Klopsy z seitana z sosem kaparowym
1 Std. 30 Min
Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem
1 Std. 30 Min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1sa 10 dk