Versions compatibles
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes de harina de arroz y coco
- 200 gramo de harina de arroz
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 300 g de leche de coco
- 150 - 200 g de agua mineral con gas (ver sugerencia)
Relleno de lomo de cerdo y langostinos
- 120 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
- 2 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de girasol
- 350 g de lomo de cerdo (en trozos de 2 cm)
- 300 g de langostinos crudos grandes pelados
- mantequilla para la sartén
Montaje
- hojas de lechuga troceada
- 2 zanahorias en juliana fina
- hojas de cilantro fresco para decorar
- hojas de menta fresca para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 713 kJ / 170 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 6.2 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1j 30 menit
Bento tonkatsu (cerdo empanado)
1j
Vindaloo de cordero - India
1 Std. 40 Min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1 Std. 40 Min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 Std. 15 Min
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55 Min
Tacos de pato con mole de mango
1j 20 menit
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1 Std. 45 Min
Fideos chinos con langostinos - China
45 Min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1j 25 menit
Noodles de pollo y langostinos
35 Min
California roll - Japón
1j