Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.4 29 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

4 porciones

Ingrédients

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 23 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Lipides 10 g

Fibre 16 g

Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PERSA & VEGETARIANO 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

40min

Arroz al curry con pescado ahumado

30min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Piña al vapor (200-400 g) en cestillo

15min

Estofado de pollo TM6

2h 15min

Lentejas marinadas

35min

Salsa de espárragos

25min

Huevos poché con mole vegano

1h

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Infusión de jengibre

30min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min