Mini flan parisienne

Mini flan parisienne

5.0 1 évaluation

Prép. 1h

Total 9h

40 pezzi

Ingrédients

Crema

500 g di latte intero
125 g di panna (min. 30% di grassi)
6 tuorli
120 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta frolla

125 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
125 g di burro freddo a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 uovo grande

Terminare la preparazione

90 g di zucchero di canna

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 2 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 16.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolce effetto 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Canelés

14h

Tarte Tropezienne

3h 30min

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35min

Galette des rois con frutta candita

18h

Éclair come un Paris-Brest

5h

Le fraisier

7h 30min

Milkshake banoffee pie

15min

Flan patissier

2h

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3h

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2h 20min

Nems

1h

Madeleine

55min