Versions compatibles
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 liść laurowy, suszony
- 800 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 50 g wody
- 700 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
- 300 g marchewki, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
- 80 g mleka
- natka pietruszki, świeża, posiekana, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 42 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Gulasz z udźca indyka
1h 25min