Lamsspiesjes

Lamsspiesjes

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Prép. 20min

Total 3h

6 porties

Ingrédients

rozijnen
80 g
gepelde amandelen
50 g
chilipoeder (optionnel)
1 tl
teentjes knoflook
2
verse gember gepeld en in schijfjes (2 mm)
10 g
ontbeende lamsbout in blokjes (3 cm)
500 g
zachte boter
15 g
zwarte komijnzaadjes
1 tl
gemalen koriander
1 tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
asafoetida (of duivelsdrek)
1 snuifje
oudbakken broodje in stukken
50 g
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
2 tl
zeezout
2 tl
ei, medium (53-63 g)
1
bloem
2 el
plantaardige olie
3 el

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 20 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Lipides 26 g

Fibre 2 g

Glucides 20 g

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