Appareils et accessoires
Lamsspiesjes
Prép. 20min
Total 3h
6 porties
Ingrédients
-
rozijnen80 g
-
gepelde amandelen50 g
-
chilipoeder (optionnel)1 tl
-
teentjes knoflook2
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verse gember gepeld en in schijfjes (2 mm)10 g
-
ontbeende lamsbout in blokjes (3 cm)500 g
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zachte boter15 g
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zwarte komijnzaadjes1 tl
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gemalen koriander1 tl
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pikante paprikapoeder1 tl
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gemalen zwarte peper½ tl
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asafoetida (of duivelsdrek)1 snuifje
-
oudbakken broodje in stukken50 g
-
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)2 tl
-
zeezout2 tl
-
ei, medium (53-63 g)1
-
bloem2 el
-
plantaardige olie3 el
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
Protides
20 g
Calories
1611 kJ /
385 kcal
Lipides
26 g
Fibre
2 g
Glucides
20 g
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Benelux
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