Kimchi

4.4 41 évaluations

Prép. 10min

Total 149h

710 g

Ingrédients

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 710 g

Sodium 59014.2 mg

Protides 14.8 g

Calories 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Lipides 3 g

Fibre 15.7 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 84.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of Korea 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Nourish 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Sauerkraut

168u. 35min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1u. 30min

Gado gado

1u.

Celeriac parmigiana

1u. 10min

Vegan mayonnaise

15min

Stretchy melty cheese

20min

Cashew cheddar cheese

3u. 10min

Japanese-style dressing

5min

Breakfast sausages

1u. 5min

Kvass fermented beetroot salad

168u. 15min

Green goddess pizza

1u. 30min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1u. 15min