Kimchi

4.4 42 évaluations

Prép. 10min

Total 149h

710 g

Ingrédients

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 710 g

Sodium 59014.2 mg

Protides 14.8 g

Calories 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Lipides 3 g

Fibre 15.7 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 84.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of Korea 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Nourish 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Miso dressing

5min

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Flank steak with horseradish cream sauce

4h 35min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Fresh turmeric and ginger paste

20min

Tamarind chutney

5min

Paneer

4h 5min

Hot turmeric apple cider

20min

Fennel digestive

30min

Jalapeño honey butter

15min

Savoury semolina

15min

Rye sourdough loaf

18h 20min