Risoto de batata-doce assada e castanhas

Risoto de batata-doce assada e castanhas

4.0 11 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 doses

Ingrédients

batata-doce de polpa laranja cortada em cubos médios
220 g
cebola branca cortada em pedaços
150 g
castanhas descongeladas
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
erva-doce em grão
1 c. chá de
cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
10 g
manteiga mais q.b. p/ assar
40 g
azeite
20 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
vinho branco
80 g
arroz p/ risoto
320 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
queijo feta esfarelado
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 9 g

Calories 1826 kJ / 436 kcal

Lipides 13 g

Fibre 5 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® nas 4 estações 78 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tomate recheado com curgete, atum e hortelã

30min

Fritata de brócolos e fiambre no forno

50min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45min

Estufado de lentilhas e castanha

1h 40min

Massa cremosa com grão-de-bico e ovo escalfado

1h 15min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Caril de peixe rico

50min

Massa fria com pesto de favas

35min

Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce

1h

Canelones de beringela com creme de salmão e espinafres

1h 10min

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

2h

Salada fria de favas

30min