Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teig
- 220 g Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ¼ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 2 Birnen (ca. 400 g), reif
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
- 200 g Gorgonzola in Stücken
- Weizenmehl für die Arbeitsfläche
- Honig nach Belieben
- 3 EL Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 385 kcal / 1613 kJ
- Protides
- 11 g
- Lipides
- 21 g
- Glucides
- 37 g
- Fibre
- 2.5 g
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