Crème à la banane sur brownie au chocolat

Crème à la banane sur brownie au chocolat

4.0 32 évaluations

Préparer. 10min

Total 12h 15min

2 portions

Ingrédients

La ganache à la banane (la veille)

de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g
de miel
1 c. à café
de chocolat blanc détaillé en morceaux
70 g
de banane coupée en morceaux
40 g

Le brownie (le jour même)

de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g
de beurre
60 g
de sucre en poudre
50 g
œuf entier
1
jaune d'œuf
1
de farine de blé
25 g
de noix de pécan
50 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 1160.5 kcal / 4823.5 kJ

Protides 15 g

Lipides 82.5 g

Glucides 84 g

Fibre 9.5 g

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