Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
麻辣牛肉乾
Prép. 20min
Total 1h 40min
4 人份
Ingrédients
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乾辣椒20 克
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牛腱 切塊(約2公分)，先以滾水川燙600 克
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薑 切片15 克
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蒜苗 只取蒜白，切段50 克
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八角2 顆
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花椒粒½ 茶匙
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蠔油50 克
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鹽1 茶匙
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醬油40 克
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糖40 克
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米酒1 大匙
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水750 克
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花椒粉2 茶匙
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辣椒粉 依個人喜好添加1 大匙
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Protides
33 g
Calories
1300.5 kJ /
311.2 kcal
Lipides
10.5 g
Fibre
5 g
Glucides
22 g
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