Versions compatibles
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Univerzální koření
- 250 gramů polévkové směsi, sušené
- 3 polévkové lžíce kurkumy
- 2 polévkové lžíce česneku, granulovaného
- 80 gramů mořské soli, hrubozrnné
Paštika
- 700 gramů vody
- 2 bobkové listy
- 2 kusy nového koření
- 500 gramů vepřového kolena, bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
- 300 gramů hovězího masa, bez kosti, na menší kousky
- 50 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů kořenové petržele, na kousky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 30 gramů cibule, na čtvrtky
- máslo, na vymazání formy
- strouhanka, na vysypání formy
- 2 stroužky česneku
-
20
gramů koření, univerzálního,
ou 1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená - ¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 50 gramů rohlíku, namočeného a dobře vymačkaného
- 2 vejce
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
- Infos nut.
- par 1 plátek
- Calories
- 413.4 kJ / 98.8 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 3.4 g
- Lipides
- 6.2 g
- Fibre
- 0.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chléb
1 godz. 40 min
Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou
Keine Bewertungen
Rýnský tmavý chléb
1 godz. 30 min
Citrónový sorbet
8h 30min
Louhované cibulovo-sýrové bochánky
1 godz. 40 min
Fatayer se sýrem a mátou
1h 5min
Vepřová terina se sušeným ovocem
Keine Bewertungen
Salát z krabích tyčinek a rýže
40 min
Kávová granita s pomerančovou kůrou
Keine Bewertungen
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2h 30min
Žitný vícezrnný chléb
1h 15min
Zeleninové smoothie
15 min