Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

3.8 13 évaluations
Préparer. 30min
Total 2h
8 pezzi

Ingrédients

Impasto dei panini
  • di acqua
    180 g
  • di latte
    60 g
  • di zucchero
    1 cucchiaio
  • di lievito di birra disidratato
    1 cucchiaino
  • di olio di arachidi + q.b.
    20 g
  • di farina
    360 g
Ripieno
  • funghi shiitake freschi a pezzi
    2
    2 funghi champignon, freschi, a pezzi
  • cipollotti a pezzi
    2
  • di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
    80 g
  • di radice fresca di zenzero (2 cm)
    1 pezzo
  • spicchi di aglio
    2
  • di carne trita di maiale
    140 g
  • di salsa di soia giapponese
    40 g
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di salsa di ostriche
    15 g
  • di olio di sesamo
    10 g
Terminare la preparazione
  • di acqua
    400 g

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 246 kcal / 1032 kJ
Protides 10 g
Lipides 6 g
Glucides 37 g
Fibre 2.4 g

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