Erbsen-Minz-Suppe
TM6 TM5 TM31

Erbsen-Minz-Suppe

4.5 ( 85 évaluations )

Ingrédients

  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 30 g Öl
  • 100 g Kartoffeln geschält, gewürfelt (2 cm)
  • 600 g Erbsen, TK
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Sahne
  • 20 g Butter
  • 2 Scheiben Toastbrot nach Belieben ohne Rinde, gewürfelt (1 cm)
  • 4 Stängel Pfefferminze abgezupft, und etwas mehr zum Anrichten
  • 5 Prisen Salz
  • Tabasco einige Spritzer

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
506 kcal / 2122 kJ
Protides
14 g
Lipides
32 g
Glucides
34 g

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