Focaccine fantasia

Focaccine fantasia

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Prép. 15min

Total 2h 5min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

30 g di olive nere, denocciolate
30 g di Provolone a pezzi (circa 1-2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio
100 g di pomodori ciliegino senza semi a metà
2 - 3 foglie di basilico lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
50 g di zucchine a pezzi (circa 1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 2071 kJ / 495 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5 g

Glucides 79 g

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Suisse

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