Skip to main content Recherche
Greek Vegetables

Greek Vegetables
3.8 10 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • garlic cloves to taste
    1 oz
  • parsnips quartered
    3 oz
    3 oz potatoes, quartered
  • green cabbage cut into pieces (2 in.), divided
    4 oz
  • fresh baby kale leaves cut into pieces (2 in.), divided
    4 oz
  • carrots cut into pieces (1 in.)
    2 oz
  • poblano chili stem and seeds removed
    1
  • Brussels sprouts trimmed, if large cut in quarters
    4 oz
  • whole tomatoes quartered
    4 oz
  • tomato paste
    1 oz
  • extra virgin olive oil divided
    3 oz
  • broccoli raab cut into pieces (4 in.), divided
    4 oz
  • zucchini cubed (approx. 2 in.)
    1 oz
  • eggplant cubed (approx. 1 in.)
    2 oz
  • fresh oregano leaves only, to taste
    ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • fennel bulb cubed (approx. 1 in.)
    2 oz
  • feta cheese crumbled, to serve
    2 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g
Calories 1268 kJ / 303 kcal
Lipides 23 g
Fibre 6 g
Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Portugal to Greece 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

3.9(7)

40 Min

Cornbread Pie

4.1(17)

1 Std. 25 Min

Funky Roasted Veggies

4.2(23)

45 Min

Caprese Frittata

3.9(23)

30 Min

New Jersey Tomato Pie

4.5(8)

45 Min

Nectarine and Cherry Panzanella Salad

5.0(8)

25 Min

Mushroom Ragu with Zoodles

4.5(51)

40 Min

Moroccan Chicken Bowl

4.2(54)

45 Min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

4.0(19)

2 Std. 45 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

4.1(23)

1 Std. 10 Min

Mushroom and Spinach Strata

4.5(24)

2 Std. 10 Min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

4.7(30)

1 Std. 5 Min