Krokante kalkoenballetjes met linzen

Krokante kalkoenballetjes met linzen

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Prép. 25min

Total 40min

6 porties

Ingrédients

oudbakken witbrood in stukken
50 g
melk
30 - 50 g
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
kalkoenborstfilet, zonder vel in stukken
300 g
gekookte linzen uitgelekt (gewicht na het uitlekken) (zie tip)
150 g
eieren
2
pancetta in stukken
50 g
50 g spek, in stukken
fijn zout
1 snuifje
bloem
80 g
plantaardige olie om te frituren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 21.5 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Lipides 26.7 g

Fibre 2.4 g

Glucides 13.5 g

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