Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
- 300 g Randen, roh gekocht
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
50
g Tahini (siehe Tipp)
ou 50 g Sesamsamen, geröstet - 1 TL feinkörniges Salz
- 50 g Olivenöl, nativ
- 1 Prise Curry, gemahlen
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
Präsentation
- 24 Chicoreeblätter (ca. 2-3 Chicoree)
- 200 g Randen, roh gekocht und in sehr feine Rondellen geschnitten
- 1 Spritzer Olivenöl, nativ
- TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Sesamsamen, geröstet
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 120 kcal / 502 kJ
- Protides
- 3.7 g
- Lipides
- 7.35 g
- Glucides
- 9.7 g
- Fibre
- 3.6 g
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