Versions compatibles
Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Těsto na bylinkové palčinky
- 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých (např. petržele, kerblíku, kopru, máty), otrhané lístky
- 250 gramů mléka
- 2 vejce
- ½ čajové lžičky bylinkové soli
- 125 gramů hladké mouky
Paprikovo-kaparová omáčka
- 100 gramů červené papriky, na kousky
- 20 gramů kaparů, nakládaných
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky medu, dle chuti
- ½ svazku pažitky, nasekané a 6 stonků pažitky na ovázání
Příprava chřestu a bylinkových palačinek
- 500 gramů vody
- 1 špetka soli
- 1 špetka cukru
- 18 stonků zeleného chřestu, spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
- 3 polévkové lžíce másla, na pečení
- 6 - 12 plátků sušené šunky, uzené
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2520 kJ / 602 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 5.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chřestový salát s mangem
35 min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1 godz. 40 min
Hráškové pesto se špenátem
15 min
Chřest s pikantní jahodovou omáčkou
50 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 godz.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 godz. 20 min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 min
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20 min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 godz.
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 min