Versions compatibles
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (optionnel)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45min
Houbový kečup
Pas d’évaluation
Fenyklový salát s grapefruitem
20 λεπτ.
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40 λεπτ.
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30 λεπτ.
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1hod.
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10 min
Rajčatový vývar
3h 15min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 λεπτ.
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35 λεπτ.
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30 λεπτ.