Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

4.6 174 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

80 g de aceite de oliva
50 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar moreno
1 limón (preferiblemente biológico) solo la parte amarilla de la piel y el zumo
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
100 g de chalota en trozos
1 diente de ajo
100 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
20 - 30 g de jengibre fresco (optionnel) pelado
100 g de tallos de apio en trozos
350 g de guisantes congelados
450 g de agua
2 cucharadita de sal
400 g ramilletes de brócoli
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 - 100 g de nata para cocinar (a su gusto)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 46 g

Calories 2782 kJ / 664 kcal

Lipides 43 g

Fibre 9.4 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Recetas del mundo 72 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15min

Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco

45min

Crema de coliflor y garbanzos

40min

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Crema de canónigos. Brócoli con salsa de aceitunas negras

45min

Ratatouille exprés (Ratatouille)

40min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35min

Curry de pescado y langostinos

25min

Curry de lentejas con pollo

30min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Arroz verde

1h