Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1000 g Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 80 g Quinoa, bunt
- 400 g Pastinaken, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 300 g Möhren, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 2 EL Öl
- ½ TL Salz und etwas mehr für den Dip
- 4 Stängel Thymian
- ½ Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Fenchelknollen, in Spalten (2 cm breit), Fenchelgrün abgezupft
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 1 TL Harissa-Paste
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2335 kJ / 556 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 23 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tellerlinsen (Trockenprodukt) garen
12h 40min
Frische Artischocken
55min
Gedünstetes Gemüse
20 Min
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50 min
Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma
45 Min
Gemüsesuppe mit Bulgur
45 Min
Brokkoli mit gehobelten Mandeln
15 Min
Feldsalat mit Linsen
2h 15min
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
1h
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1h
Champignon-Pizza mit Vollkornteig
2h
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15 Min