Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
荷葉糯米雞
Prép. 2h
Total 3h 50min
8 人份
Ingrédients
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帶皮雞腿肉 切大塊200 克
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素蠔油1 大匙
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鹽¼ 茶匙
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糖1 ½ 茶匙
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太白粉15 克
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水 (含料理和蒸煮用)1160 克
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黑麻油10 克
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乾香菇 洗淨泡水，切丁15 克
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蝦米 洗淨泡水，瀝乾20 克
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廣式臘腸 (約100克)，切片1 條
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白胡椒粉¼ 茶匙
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長糯米 洗淨，泡水1小時後瀝乾320 克
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醬油1 茶匙
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荷葉 洗淨，泡水2小時2 張
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鹹蛋黃 對半切4 顆
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Protides
14.1 g
Calories
1340 kJ /
320 kcal
Lipides
14 g
Fibre
1 g
Glucides
34.2 g
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