Vasitos de mandarina y chocolate

Vasitos de mandarina y chocolate

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Prép. 25min

Total 40min

12 raciones

Ingrédients

8 hojas de gelatina

Gelatina de mandarina

150 g de zumo de mandarina
50 g de azúcar
30 g de zumo de limón
450 g de zumo de mandarina

450 g de zumo de naranja

Crema de chocolate

130 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
250 g de nata (35% de grasa)
100 g de leche
1 cucharadita de cacao puro en polvo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.95 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Lipides 11.36 g

Fibre 1.37 g

Glucides 15.67 g

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Espagne

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