Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.9 485 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
20 g
Tomatenmark
30 g
Paprikapulver, edelsüß
20 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Kümmel, gemahlen
1 EL
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 geh. TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)
800 g
Wasser
800 g
Essiggurkerl (optionnel) in Scheiben geschnitten
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen
2 Stängel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 1124 kJ / 268 kcal

Lipides 7 g

Fibre 8.7 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meine vegane Küche 61 Recettes
Allemagne

Meine vegane Küche 61 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln

35 min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1 godz. 15 min

Germknödel mit Mohn (vegan)

1 godz. 30 min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45 min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1 godz. 40 min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30 min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50 min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1 godz. 15 min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1 godz. 20 min

Veganes Wiener Saftgulasch

1 godz.

Veganer Eiaufstrich

10 min

Chili sin Carne

1 godz.