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Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de pechuga de pollo, deshuesada, sin piel
Salsa de tomate
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla, en mitades
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 20 g de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de hierbas de Provenza secas
- ¾ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verdura
- 600 g de jitomate triturado, enlatado
- 150 g de agua
Albóndigas de pollo
- 110 g de queso parmesano, en trozos
- 50 g de pan, duro, en trozos
- 60 g de leche
- ¾ cdita de orégano
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 huevo
Espagueti
- 1200 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- 270 g de espagueti
- 1 - 2 dientes de ajo, al gusto
- 15 g de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2956.7 kJ / 706.7 kcal
- Protides
- 44.5 g
- Glucides
- 67.3 g
- Lipides
- 28.4 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 2153 mg
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