Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Iles flottantes
Préparer. 15min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Les blancs en neige
-
de sucre en poudre30 g
-
blancs d'œufs6
-
de sel1 pincée
La crème anglaise
-
jaunes d'œufs6
-
de sucre en poudre70 g
-
de sucre vanillé maison15 g
-
de lait demi-écrémé450 g
Le montage
-
de caramel liquide30 g
-
25 g de copeaux de chocolatde pistaches, décortiquées et non salées (optionnel) concassées ou effilées,25 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
240 kcal /
1008 kJ
Protides
10 g
Lipides
10 g
Glucides
27 g
Fibre
1 g
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