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Apfel-Nuss-Torte

Apfel-Nuss-Torte
3.6 8 évaluations
Prép. 1h 25min
Total 4h 30min
12 Stücke
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Ingrédients

Brandteig
  • Wasser
    150 g
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    2 TL
  • Mehl
    120 g
  • Eier
    3
Füllung
  • Äpfel geschält, geviertelt und entkernt, in Scheiben (2-3 mm)
    500 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Haselnüsse
    30 g
  • trockener Weißwein (z.B. Riesling)
    350 g
  • Zucker
    90 g
  • Vanillepuddingpulver
    1 Pck.
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    330 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Puderzucker
    2 EL

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g
Calories 1335 kJ / 318 kcal
Lipides 18 g
Glucides 31 g

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Allemagne

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