Versions compatibles
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de puerro en trozos
- 50 g de apio en trozos
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de aceite para freír
- 1 pellizco de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de vino blanco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 700 - 800 g de patatas en bastones
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2268 kJ / 543 kcal
- Protides
- 16.82 g
- Glucides
- 32.64 g
- Lipides
- 38.31 g
- Fibre
- 4.14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Bígaros al vapor de algas
30 Min
Zarzuela de pescados y mariscos
1 Std.
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Vieiras con salsa de curry y azafrán
15 Min
Almejas a la marinera
30 Min
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 Std.
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 Min
Mejillones al curry
30 Min
Mejillones al limón
30 Min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10 phút
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 Min
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1 Std.