Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aderezo
- 90 g de cacahuates tostados sin sal
-
2
cdas de vinagre de arroz
ou 2 cdas de vinagre de manzana - 2 de limón verde, sólo el jugo
- 3 cdas de aceite de ajonjolí
- 1 cda de salsa de soya
- 2 cdas de miel
- 1 diente de ajo
- 5 g de jengibre
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de paprika
Ensalada
- 1 aguacate, en cubos
- 200 g de piña
- 100 g de jícama, en cubos
- 30 g germinado de alfalfa
- 4 ramas de cilantro, sólo las hojas
- 10 g de cacahuates con cáscara, pelados
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 848 kJ / 202 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 7 g
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