Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

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Prép. 25min

Total 50min

8 fatias

Ingrédients

queijo Gruyère (optionnel) cortado em pedaços
50 g

Massa

manteiga gelada, cortada em pedaços, mais q.b. para untar
75 g
farinha de trigo
150 g
manteiga cortada em pedaços
75 g
sal
½ c. chá de
água
50 g

Recheio

cubos de bacon
200 g
ovos
4
leite
50 g
crème fraîche
100 g
100 g creme de leite
sal
¼ c. chá de
pimenta do reino preta em pó
2 pitadas de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fatia

Protides 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.6 g

Glucides 17 g

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