Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

4.2 153 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

onions quartered
140 g
vegetable oil
80 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
fresh green chillies halved, deseeded if desired
2
black cardamom pods lightly crushed
2
cloves
4
cinnamon stick
1
ground turmeric
1 tsp
plain flour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
600 g
coconut cream
160 g
water
90 g
lime juice
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.9 g

Calories 1743 kJ / 417 kcal

Lipides 30.6 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Taste of India 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1h 25min

Chicken and Cauliflower Curry

45min

Cucumber and Mint Raita

25min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1h 10min

Tikka Paste

1h

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1h 15min