Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

hortelã
2 pés de
limão cortado em rodelas
1
trutas salmonadas frescas e limpas (500 g aprox.)
2
sal
3 c. chá de
presunto
4 fatias de
bolbo de funcho cortado em lâminas
150 g
maçã Royal Gala cortada em fatias grossas
300 g
Azeite q.b. p/ temperar
alho-francês cortado em pedaços
250 g
manteiga
40 g
ervilhas descongeladas
200 g
curgete cortada em pedaços
200 g
couve-flor
200 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 4636.8 mg

Protein 79.2 g

Calories 3708.5 kJ / 886.4 kcal

Fat 32.9 g

Fibre 17.7 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 70.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Novembro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Tagliatelle com fricassé de bivalves

55 min

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45 min

Creme de espargos com bacalhau

45 min

Borrego com batata e alecrim

1 h

Rolo de carne de frango à italiana

2 h

Curgete à bolonhesa

35 min

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2 h

Esparguete à Nerano

30 min

Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja

45 min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55 min

Creme de curgete e manjericão

25 min