Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżka nasion kardamonu
- 1 łyżka nasion kminu rzymskiego
- 1 laska cynamonu, dł. ok. 4 cm, połamana na kawałki
- ¾ łyżeczki goździków
- 2 liście laurowe, suszone, pokrojone na kawałki
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Danie
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 1 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 150 g ryżu basmati
- 1200 g wody
- 10 g oleju
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 15 - 20 g cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1872 kJ / 447 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 41.4 g
- Fat
- 18.4 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Nasi Goreng z kurczakiem
1 Std. 30 Min
Curry z soczewicy z kurczakiem
8 Std. 35 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 Std. 5 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kurczak garam masala
40 Min
Kurczak garam masala z ryżem
40 Min
Przyprawa garam masala
5min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15 min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30 min
Curry z kurczakiem i mango
45 Min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.