Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4.6 19 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h 45 min

8 raciones

Ingredients

Helado

100 g de azúcar
250 g de queso de cabra curado
250 g de queso cremoso
200 g de nata (35% de grasa)

Sirope de cerveza

250 g de cerveza Blomberg® caramel

250 g de cerveza rubia
100 g de azúcar

Alfombra de pimentón

100 g de azúcar
4 claras de huevo
5 g de pimentón dulce

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 19.85 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Fat 26.32 g

Fibre 0.12 g

Carbohydrates 40.29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina con cerveza 12 Recipes
Spain

COCINA CON CERVEZA 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

35 min

Mermelada de chile

35 min

Jalapeños rellenos de queso rebozados

30 min

Christmas trifle

3 h 30 min

Helado de yogur

6 h 15 min

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

1 h 30 min

Sorbete de mango con coulís de frambuesa

1 h 10 min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 h 10 min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Croquetas de carabineros

10 h

Crema reina de almendras

30 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min