Kruche ciasteczka z trzema nadzieniami (Maamoul)

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

45 sztuk

Ingredients

150 g cukru

Ciasto

250 g masła pokrojonego na kawałki
380 g mąki tortowej
120 g semoliny, drobnej

120 g mąki krupczatki
40 g wody różanej

40 g wody z kwiatów pomarańczy

Nadzienie daktylowe

80 g daktyli, suszonych, bez pestek
½ łyżeczki wody różanej

½ łyżeczki wody z kwiatów pomarańczy
20 g masła miękkiego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego

Nadzienie pistacjowe

80 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
20 g miodu
1 łyżka wody różanej

1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy

Nadzienie orzechowe

80 g orzechów włoskich, łuskanych
20 g miodu
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżka wody różanej

1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy

Formowanie i pieczenie

cukier puder do oprószenia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1.1 mg

Protein 1.7 g

Calories 526 kJ / 125.7 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 Recipes
Poland

You might also like...

Greckie pączki (Loukoumades)

1sa 30 dk

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3sa

Choinki z kruchych ciastek

45 dk

Świąteczne trifle piernikowe

2sa 30 dk

Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)

14sa

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

31sa

Wielkanocne bułeczki zajączki

2sa 55 dk

Ciasto brzoskwiniowe Bellini

28sa 20 dk

Herbatniki Domino

2sa 20 dk

Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym

1sa 40 dk

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35 dk

Plecione bułki z makiem

14sa 30 dk