Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 67 ratings

Prep. 30 min

Total 14 h 30 min

10 sztuk

Ingredients

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 468.9 mg

Protein 6.4 g

Calories 812.2 kJ / 194.1 kcal

Fat 1.8 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Cynamonki z plasterkami jabłek (TM7, TM6, TM5)

2h 25min

Eklerki pistacjowe

4h

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3h

Makaroniki truskawkowe

2h 30min

Mleczne bułki do odrywania

4h

Biszkopt pistacjowy

4h

Likier z czarnych porzeczek

25min

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12h 5min

Cytrynowe cake pops

4h 30min

Biszkopt cytrynowy

4h

Perłowy tort piętrowy

72h

Słodkie maślane rogale

2h 10min