Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

No ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Rub

2 cucchiai di zucchero grezzo di canna
2 cucchiai di paprica
2 cucchiaini di aglio in polvere
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di timo secco
1360 - 1475 g di costine di maiale (una costata intera tagliata a metà)

Salsa barbecue alla birra Stout

115 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di olio extravergine di oliva
340 g di birra Stout
170 g di ketchup
85 g di zucchero di canna grezzo
60 g di aceto di mele
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere

Terminare la preparazione

1200 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 8712.8 mg

Protein 279.7 g

Calories 17380 kJ / 4153.9 kcal

Fat 247.8 g

Fibre 9.4 g

Saturated Fat 84.6 g

Carbohydrates 189.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aromi di malto 55 Recipes
Italy

You might also like...

Petto di pollo e verdure insaporite

45 Min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 Min

Hamburger di manzo

1 Std.

Roastbeef in salsa verde

40 Min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7 Std.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 Min

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 Min

Zucchine ripiene alla ligure

1 Std. 30 Min

Pollo in umido ai funghi

50 Min

Polpette di tacchino al sugo

35 Min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 Std.

Show all

Show all