Ramen con uovo

4.6 10 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle dimezzate
150 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di olio di sesamo tostato
4 uova
1000 g di acqua
100 g di miso
50 g di salsa di soia
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 litri ciascuno)
50 g di tahina (pasta di sesamo)
25 g di aceto di riso o aceto di sidro di mele
300 - 400 g Ramen Noodles precotte
250 g cavolo cinese pak choi i gambi rimossi, a strisce (1-2 cm)
150 g di spinacini
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2452 mg

Protein 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe asiatiche 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Hamburger vegano di fagioli

1h 20min

Vellutata ai funghi selvatici

Pas d’évaluation

Mousse al cioccolato vegana

30min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1h 30min

Quiche di cipolle

1h 15min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1h 45min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Pane al miglio (senza glutine)

2h 35min

Pane ai semi di lino

1h 30min

Crostata di prugne vegana senza glutine

1h 35min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min